賣早餐要賺錢,以下幾點要注意!
花了3000多做早餐生意,一天賣了900,一個月收入超過兩萬,從凌晨四點多開始煮粥,五點多出攤,賣到八點多收攤,賣了280份粥,每份3塊,一天賣了900,有時候能賣一千多,一個月收入近三萬,他是怎么做到的?
這是一對年輕的夫妻,他們在這座城市打拼了好幾年了,在還沒有開始創業之前,有個朋友建議他學做各種粥,因為看到一些朋友賣早餐賺錢,他也跟著學。
學了一段時間后,他學會了,他投資了幾千塊,租了一間房子,在網上買了幾個煤氣灶、桶等,買了幾罐煤氣,買了一件二手三輪車,買了幾張桌子,就開始做了。
他做的是八種不同的粥,白天買了材料后,凌晨三點多就要起來了,不同的粥放不同的材料,八個桶煮不同的粥,有八個煤氣罐,同時開,粥煮熟后,他就倒進空桶,不能倒錯。
倒完粥后,就把粥提到三輪車上,五點多就出發,在人流量大的地方擺攤,一般都是工業區,上班族比較多。
一杯粥是3塊錢,不貴,很多上班族都買得起,八桶粥,不到三個小時就賣完了,因為上班族都是八點鐘上下班,過了八點以后就要收攤了。
兩夫妻從早上差不多三點,賣到早上八點多,一共就五個多小時,賺了900多,才300杯的粥,很快就賣完了,因為他們做得好,回頭客很多,但是做早餐要起得早才行。
他們的攤位也賣餅、糯米雞、粽子、雞蛋等,因為老鄉回家了,所以他們的餅、糯米雞、粽子等沒有貨,雞蛋只賣了60個,1.5一個。
收攤回家后,要回來打掃衛生,總結一天的收獲,基本上每天都是這樣。
做早餐生意的人很多,賺錢的還是少數,以前我在富士康上班的時候,凌晨四點多下早班,已經有人開始賣早餐了。
賣早餐要想賺錢,我覺得要做到以下幾點才行。

1.人流量大。早餐生意做的就是薄利多銷,一份早餐,你賺一塊錢到一塊五就可以了,人流量大的工廠或是工業區,有很多賣早餐的擺攤,人流量大,你的早餐賣得越快。
2.手藝要做得好。早餐手藝好,你就能有更多的回頭客,老顧客就記得你,你的銷量才不會愁,反之,做得不好,顧客吃了一次不會外吃第二次了。
3.能吃苦。做早餐,意味著你要起得比普通人早,所以你要睡得早,每天堅持早上三點多起來,無論是天冷還是天熱,你都要堅持。
4.服務態度要好。有些早餐攤位做得很好,他們的服務做得好,顧客愿意等,這就是客戶對你的認可。
以上就是我覺得做好早餐的幾個原因,你還有要補充的嗎?如果讓你做早餐,你會怎么做?


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