白手起家創業故事:生煎包日入5000的秘密!
就業是民生之本,創業是就業之源。很多人想創業,卻苦于沒資金沒技術,好不容易學到技術,湊夠資金,卻一直找不到好的創業項目。從今天開始,小編就為大家整理一些關于創業故事的相關文章,希望對讀者有所幫助啟發。下面享一個白手起家創業故事!

在湖北武漢有個擺攤賣生煎包的,這個攤主擺攤不像其他的攤主那樣5點左右就可使忙起來了,他是每天晚上9點多才開始出攤,賣3-4小時,有時候去凌晨1點多了還要排隊。
很早就聽武漢的朋友說他們附件有一家做煎包的,出攤很晚,生意卻很火。有時候凌晨1.2點都還有人排隊購買。
我聽了不大相信,現在的人誰缺那口吃的,會為了吃幾個煎包,大半夜去排隊。難道這個煎包攤有什么神奇之處?為了一探究竟,我和朋友專門11點多出們,直奔煎包攤而去,還沒到跟前,就看見大概有十幾個人圍在攤位周圍。
我抬起手表看了看,現在是已經是快接近凌晨了,我和朋友就在旁邊等。這個時候我才慢慢的關注起這個傳說中的生煎包了。
這個生煎包攤位很破舊,有一輛手推車和幾張小木桌。攤主叫游勝利,認識的都喊他老游,老游和他表妹在一邊揉面現包。妻子在前面把包好的包子放到煎鍋上去煎,熟了后,全部傳出來放到桌面上,他家姑娘在一邊招呼客人一邊收錢。

一家人各負其責,井然有序。很快,一鍋煎包就好了。顏色金黃,香氣四溢,令人垂涎!他家每天晚上9點半開始營業。如果你想吃,又不想排隊,那你只能來早些才能趕上第一鍋。
煎包每個都不是很大,價格也叫便宜。3塊錢可以買4個,而且都是肉餡的。他們用的煎鍋不是很大,所以做一鍋需要一段時間,但是有些客人太喜歡吃了,有時候就整鍋買走去過足嘴了。
據老游介紹,他做這個煎包已經有20多年了,剛開始是在精武路擺攤,因為那邊拆遷,所以就搬來了這邊。做這個之前,老游還開過出租車,后來隨著年齡的增大,還有經濟的原因,老游就把出租車賣了,學做生煎包,擺起了小攤。“當時的那個年代,人們的消費水平慢慢提高,武漢開始有些零散的擺攤,我們覺得還行,也就學著人家出來擺攤了。”老游的表妹介紹說。

老游和妻子都是性格比較直爽的人,做起事來,干凈利索,待人也比較熱情,很多客人經常來買,一來二去就熟了,他們就都成了朋友,有的都勝似成了親人。據老游介紹,自從96年在國有企業改革的大浪潮中下崗后,因為沒有一技之長,所有他就在親戚那里學做煎包的手藝。
老游說,他們煎包好吃的秘訣就是新鮮。為了能讓客戶吃到正宗新鮮的生煎包,他們每天都是下午4點多開始準備所有食材,煎生包用的面也是發酵的老面,這就保證了生煎包松軟的口感。每天都是固定的面量,現做現包現煎,賣完就收攤了。
寫給最后,最近有些朋友留言,說自己很迷茫,實在找不到賺錢的項目,想去送外賣,送快遞。在這里小編想說的是,如果你看長遠點,建議你還是學一門手藝比較好,不管以后社會如何發展,民以食為天,是人總要吃飯的。這些小攤看似很不起眼,沒有什么社會地位,但是,時間越久,你越能體會到擺攤和送外賣,送快遞之間的差距。擺攤收獲的不只有金錢還有累計下來的創業經驗,送外賣送快遞送出去的只是自己的青春和時間。


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