面包店創(chuàng)業(yè)計劃書范文!建議收藏!
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現(xiàn)在的面包店甜品店在大街上隨處可見，并且生意都非常不錯。今天我們就為想創(chuàng)業(yè)面包店的朋友們分享一篇面包店創(chuàng)業(yè)計劃書，希望能幫助到你們!我們一起來看看這個賺錢生意。
面包店創(chuàng)業(yè)計劃書大致有以下4個方面!
一、市場分析。
甜糕店屬于現(xiàn)做的新鮮食品，符合現(xiàn)代人的飲食理念，甜品蛋糕店投資資金不高，操作也比較簡單，占地面積也不用太大，非常適合小型經(jīng)營者。只要你的糕點口感新鮮獨特，價格能讓大眾信賴，就很容易吸引到社會各界的消費者。
那么開一家蛋糕店需要多少投資，需要注意些什么呢?
在蛋糕消費過程中，顧客會有一種“先入為主”的心態(tài)。如果第一次購買這家蛋糕店后覺得它的產品不錯，就會一直在這家消費。因此，對于新開張的蛋糕店，一定要留住顧客。特別要注意的是，現(xiàn)在人們都追求健康，不太喜歡高卡路里的食物。因此，創(chuàng)造健康蛋糕的概念會增加顧客的吸引力。我們可以在每個蛋糕或面包上標明原料、生產日期和對健康的益處。
二、設備投入：
我們以10平方米的小店為例。創(chuàng)業(yè)的啟動資金約為91000元人民幣。
1、店面租金6000元;
2、店面裝修約2000元(含門店裝修和燈箱);
3、貨架及銷售臺約2500元;
4、員工(2)制服約500元;
5、設備投資約80000元(含全套蛋糕制作用具)
三、前期經(jīng)營。
1、采購面粉、奶油等原料，約3000元。
2、設備采購，這個階段應特別注意設備質量及售后，這直接影響到開店的利潤，試想一下，如果機器經(jīng)常壞，而且售后還不及時，那這個生意還能做好嗎?
制作蛋糕的方法可以通過購買光盤自學，這樣可以節(jié)省很多成本。
目前，市面上的全套蛋糕制作教學光盤一般包含70個賺錢項目，售價200元。
四、收益分析
1、月銷售額(平均)：30000元左右，據(jù)有關專家測算，這樣的小蛋糕店走上正軌后，月銷售額可達30000元左右。
2、月支出：房租租金：最佳位置位于人口密集小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、兒童附近區(qū)域(如幼兒園或游樂場)，約6,000元。
3、商品成本：30%左右，約為9000元
4、員工工資6000元左右，10平方米的店面需要1名糕點師、1名服務員。
5、水電等雜費：800元左右，
6、設備折舊費：按5年計算，1333元/月。
7、月利潤：營業(yè)額-店鋪租金-商品成本-人員工資-水電雜費=6867元左右。
按此估算，一年左右即可收回投資。
以上就是關于面包店創(chuàng)業(yè)計劃書的全部內容，有需要的朋友可以收藏，如果您還有什么關于面包店創(chuàng)業(yè)計劃書的疑慮或問題，歡迎留言咨詢!
微:BZ100KF
Q:198229353
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