近段時(shí)間，有朋友咨詢(xún)洋芋關(guān)于開(kāi)火鍋店賺錢(qián)嗎的問(wèn)題，讓洋芋談?wù)勛约簩?duì)這個(gè)賺錢(qián)項(xiàng)目的看法，鑒于這個(gè)問(wèn)題也有相同的朋友咨詢(xún)，下面洋芋就簡(jiǎn)單聊聊開(kāi)火鍋店賺錢(qián)嗎這個(gè)話題，希望能幫助到各位。Uo7[百賺網(wǎng)]

開(kāi)火鍋店賺錢(qián)嗎?講講新開(kāi)火鍋店如何在短期內(nèi)做到月入百萬(wàn)

　　現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了寒冬季節(jié)，哪怕是在深圳也感受到了絲絲的涼意，所以周末我就決定去我家附近新開(kāi)的一家火鍋店吃火鍋。在買(mǎi)單的時(shí)候，服務(wù)員問(wèn)我有沒(méi)有會(huì)員卡，如果沒(méi)有可以辦一張新店開(kāi)張有特別的優(yōu)惠。Uo7[百賺網(wǎng)]

　　大家也都知道餐飲行業(yè)如果想要快速的收回現(xiàn)金，最好的辦法就是充卡，但是想要充卡首先也要有客戶(hù)，所以首先要做的是引流，他們具體是怎么做的呢?他們?cè)O(shè)計(jì)的卡片有效期是一個(gè)月，也就是說(shuō)一個(gè)月以后失效，一個(gè)月后還有二次充值方案，讓顧客再充值一次。第二次的充值消費(fèi)完成之后，再銷(xiāo)售貴賓特權(quán)卡給二次充值的顧客，成功將顧客鎖定成為終身客戶(hù)。Uo7[百賺網(wǎng)]
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　　充值方案是這樣設(shè)計(jì)的，購(gòu)買(mǎi)5元會(huì)員卡免費(fèi)吃?xún)r(jià)值130元的雙人火鍋套餐，可能有些朋友會(huì)說(shuō)這是不是瘋了，5塊錢(qián)吃火鍋。大家慢慢聽(tīng)我說(shuō)，顧客要花5塊錢(qián)辦理一個(gè)火鍋店的會(huì)員卡，開(kāi)業(yè)期間首次來(lái)店消費(fèi)贈(zèng)130元的雙人火鍋套餐，當(dāng)然為了讓客戶(hù)覺(jué)得更有價(jià)值，肯定是有其他門(mén)檻的，畢竟隨便就能得到的東西是沒(méi)有人會(huì)去珍惜的，門(mén)檻是什么?那就是購(gòu)買(mǎi)會(huì)員卡，而且要將火鍋店5元買(mǎi)卡送價(jià)值130元雙人套餐的軟文，轉(zhuǎn)發(fā)到他的朋友圈，并獲得點(diǎn)贊10次，憑朋友圈的截圖才有資格購(gòu)買(mǎi)，這樣一個(gè)簡(jiǎn)單的門(mén)檻直接引爆了朋友圈。Uo7[百賺網(wǎng)]

　　就這樣來(lái)買(mǎi)會(huì)員卡的人也是越來(lái)越多，并且購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量也已經(jīng)超過(guò)了老板的預(yù)期，本來(lái)是預(yù)計(jì)的1000張，結(jié)果參與的人數(shù)直接高達(dá)5000家，并且都添加了老板的個(gè)人號(hào)。不說(shuō)別的，就說(shuō)這些吃貨粉絲都是一筆巨大的財(cái)富充卡方案，要挖掘人性去設(shè)計(jì)效果才會(huì)好。Uo7[百賺網(wǎng)]

　　設(shè)計(jì)的沖卡不能讓客戶(hù)足夠心動(dòng)，產(chǎn)生行動(dòng)就是無(wú)用的。接下來(lái)再說(shuō)第二個(gè)方案，現(xiàn)在很多的店里充值的方案還是充錢(qián)送錢(qián)，而這一套消費(fèi)者差不多都已經(jīng)免疫了，所以效果也就不怎么樣，而火鍋店的方案明顯更為吸引人，他們的方案是充值500元，持卡人本人可以帶一個(gè)朋友免費(fèi)在一個(gè)月里面不限制次數(shù)來(lái)店里吃火鍋，除了酒水飲料以外不再收取其他費(fèi)用。可能有一些朋友聽(tīng)到這里就會(huì)覺(jué)得奇怪了，這樣火鍋店不得虧死500塊吃一個(gè)月。Uo7[百賺網(wǎng)]

　　接下來(lái)我就簡(jiǎn)單的給大家分析一下，第一，當(dāng)材料采購(gòu)量大的時(shí)候，成本會(huì)非常低。第二個(gè)持卡客戶(hù)大量的來(lái)店里消費(fèi)，每天都要排隊(duì)就餐，路過(guò)的人看到都是生意異常的火爆，吸引更多的人來(lái)就餐。第三像餐飲這種模式，即使你的店里一個(gè)客人都沒(méi)有，店租水電人員費(fèi)用管理費(fèi)用一分錢(qián)都不能少。第4點(diǎn)來(lái)吃火鍋的人酒水飲料是少不了的，就算不提這些，我再給大家說(shuō)一個(gè)重點(diǎn)。Uo7[百賺網(wǎng)]

　　你能夠堅(jiān)持30天，每天帶一個(gè)朋友來(lái)吃火鍋嗎?這樣你還不明白的話，你就不適合創(chuàng)業(yè)。開(kāi)業(yè)的第一天辦了會(huì)員卡的人蜂擁而至，享受開(kāi)業(yè)期間免費(fèi)吃?xún)r(jià)值130元雙人火鍋的優(yōu)惠。當(dāng)持卡人第一次來(lái)店消費(fèi)的時(shí)候，就給客人推出了充值500元不限次數(shù)吃一個(gè)月的活動(dòng)，在店里面大量的宣傳推廣，還有服務(wù)員統(tǒng)一培訓(xùn)精準(zhǔn)話術(shù)，客人吃完以后感覺(jué)火鍋口味非常好，充值的人已經(jīng)在吧臺(tái)前面排起了長(zhǎng)隊(duì)，榜樣的力量是無(wú)窮的，隨著前面充值排的人越來(lái)越多，后面等著吃飯的人也排成一行。Uo7[百賺網(wǎng)]

　　大家可以想象一下這個(gè)畫(huà)面，一條長(zhǎng)龍排隊(duì)辦卡，另一條長(zhǎng)龍排隊(duì)吃飯，假如你走在大街上看到這一幅場(chǎng)景，你會(huì)怎么想?于是就有不少人被吸引來(lái)觀看，也有不少人駐足并且拍照上傳朋友圈，這樣一來(lái)就引起了第二次就餐的熱潮。 我們?cè)O(shè)計(jì)的第二個(gè)充值方案是針對(duì)第一次充值的顧客，消費(fèi)到20天的時(shí)候，我們提醒來(lái)電消費(fèi)的顧客，給他們一個(gè)更加無(wú)法拒絕的充值方案。Uo7[百賺網(wǎng)]

　　可能有一些朋友會(huì)說(shuō)別人都吃了一個(gè)月的火鍋了，還會(huì)再來(lái)嗎?大家可以先看看這個(gè)活動(dòng)再做定論，你充值500元不僅可以吃一個(gè)月的免費(fèi)火鍋，并且還能獲得以下幾項(xiàng)服務(wù)。第一個(gè)月內(nèi)不限次的洗剪吹月卡200元。第二個(gè)5次洗車(chē)服務(wù)價(jià)值120元。第三個(gè)價(jià)值80元養(yǎng)生按摩一次。第4個(gè)價(jià)值180元的KTV唱歌一次，第5個(gè)還可以領(lǐng)取一個(gè)5寸蛋糕，這么實(shí)惠的東西你要不要充值?就這樣通過(guò)兩次的充值活動(dòng)，商家直接收款200萬(wàn)。Uo7[百賺網(wǎng)]

　　你以為這樣就結(jié)束了嗎?當(dāng)然還沒(méi)有結(jié)束，前面兩次雖然收了不少充值款，但是我們做生意是要做長(zhǎng)久的，于是我們就要想著怎么留住粉絲，所以又進(jìn)行了第三次充值活動(dòng)。這次的活動(dòng)依舊是會(huì)員卡形式，但是這一次是針對(duì)前面充值兩次的會(huì)員可以充值500元升級(jí)為終身貴賓，終身貴賓有什么好處呢?持卡人帶一個(gè)朋友來(lái)店消費(fèi)，不限次永遠(yuǎn)免費(fèi)贈(zèng)送價(jià)值68元的本店的特色菜一份。Uo7[百賺網(wǎng)]
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　　可能有一些朋友就又會(huì)說(shuō)了，充500元就能永久吃68元的特色菜，即使一周來(lái)一次，一年就要3264元的菜金了，這樣不是虧嗎?但是可能大家忽略了一個(gè)重點(diǎn)，就是每一個(gè)活動(dòng)都有一個(gè)條件，那就是要求持卡人帶一個(gè)朋友來(lái)消費(fèi)。其實(shí)無(wú)論是線上還是線下的項(xiàng)目，想賺錢(qián)思維是很重要的。今天我給大家分享的算是一個(gè)線下的案例，雖然可能不能復(fù)制，但是我們可以學(xué)習(xí)其中的思路。Uo7[百賺網(wǎng)]

　　好了，以上就是洋芋今天要給大家分享的關(guān)于開(kāi)火鍋店賺錢(qián)嗎的全部?jī)?nèi)容，由于篇幅有限，不便展開(kāi)細(xì)談，感興趣的朋友可以關(guān)注我們的公眾號(hào)-【洋芋談創(chuàng)業(yè)】，里面對(duì)開(kāi)火鍋店賺錢(qián)嗎這個(gè)問(wèn)題有很多詳細(xì)實(shí)用的課程，希望對(duì)你們有所幫助。Uo7[百賺網(wǎng)]